Es duftet nach frischen Kräutern und warmem Brot; edles Porzellan, stilvolle Deko und ein fantastischer Ausblick begeistern das Auge. Hier, zwischen Weinbergen, Wald und Weite, liegt das WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat oberhalb des charmanten Ortes Kiedrich. Eingebettet in einen 18 Hektar großen, hoteleigenen Wald, verbindet das Designhotel moderne Architektur mit der Ruhe und Kraft der Natur. Der Rheingau – eine Region voller Kultur, Musik und Wein – bildet die perfekte Kulisse für dieses exklusive Refugium mit 80 Zimmern zum Abschalten, Genießen, Tagen und Aktivsein inklusive Weitsicht über Weinlandschaft, Wiesen und das Rheintal.
/// Zwischen Reben und Rhythmen
Der Rheingau zählt zu den schönsten Kulturlandschaften Deutschlands und verbindet eindrucksvolle Natur mit reicher Geschichte und lebendiger Genusskultur. So laden unzählige Ausflugsziele und eine über 2.000 Jahre alte Historie zu inspirierenden Entdeckungen, kulinarischen Erlebnissen und bewegenden Aktivitäten ein. Das renommierte Rheingau Musik Festival verwandelt die Region jeden Sommer in ein musikalisches Erlebnis. Das diesjährige 39. Rheingau Musik Festival findet vom 20. Juni bis 5. September 2026 in der Region Frankfurt über Wiesbaden bis zum Mittelrheintal statt. Es wurde 1987 gegründet und zählt zu den größten Musikfestivals in Europa; über 150 Konzertabende mit Stars aus aller Welt locken Musikbegeisterte in historische Gemäuer und auf die schönsten Bühnen im und rund um den Rheingau.
/// Erstklassige Kulinarik im Einklang mit der Natur
Für das Erlebnis auf dem Teller sorgt im WALD.WEIT hingegen Falk Richter mit seinem Farm-To-Table-Konzept. Seine Küche erzählt vom Rhythmus der Natur, vom Sammeln, Anbauen und Probieren. Was im hauseigenen Garten wächst, findet sich später auf Gabel oder Löffel wieder: zarter Blumenkohl, frische Wildkräuter, feinstes Hirschkalb, aromatischer Rhabarber. Die Zutaten kommen aus der Umgebung, vieles direkt vom Feld nebenan. Richter arbeitet leise, präzise, stets mit großem Respekt vor dem Produkt, und nimmt seine Gäste mit auf eine authentische und zugleich raffinierte kulinarische Reise durch die Region. Im Restaurant WALD.FEIN stehen täglich ein variantenreiches Frühstücksbuffet und eine saisonal ausgewählte À la carte-Karte mittags und abends bereit. An den Wochenenden lockt zwischen 15 und 17 Uhr der Afternoon Tea. Sobald es wärmer wird, zieht es die Besucher hinaus auf die großzügige Terrasse: zum Mittagessen in der Sonne, für einen Kaffee am Nachmittag oder einfach, um den Frühling kommen zu sehen. Auch die Weinkultur des Rheingaus ist ein zentrales Thema im Restaurant. So wählen Gäste aus 300 Etiketten erlesener Tropfen die perfekte Weinbegleitung. Kein Wunder: Das WALD.WEIT pflegt enge Kooperationen mit mehreren renommierten Weingütern – darunter das Spitzenweingut Robert Weil aus Kiedrich, eines der bekanntesten Weingüter Deutschlands, das besonders für seinen trockenen Rheingau Riesling steht. Ergänzt wird das Angebot durch weitere namhafte Partner wie die Sektmanufaktur Schloss VAUX und das Kloster Eberbach.
/// Rooftop-Momente & Sommergarten
Zu späterer Stunde wechseln die Hotelgäste in die RooftopBar & Lounge WALD.TROPFEN. Dort verbinden sich herbe Noten, klare Aromen und der Blick über das Rheintal zu einem letzten, leichten Moment des Tages. Exklusive Cocktails, Drinks und erlesene Weine finden sich auf der Karte; gemütliche Loungemöbel vor bodentiefen Fensterfronten laden zu geselligen Bar-Abenden ein. Ankommen, loslassen und einfach genießen. In unmittelbarer Nähe zum Hotel und idyllisch am Waldrand gelegen, befindet sich der Sommergarten mit rund 100 Sitzplätzen – der perfekte Ort, sich bei einer Wanderung oder Radtour von leichten, regionalen Spezialitäten verwöhnen zu lassen und die Aussicht zu genießen.
/// Bewegung, Balance & Bewusstsein
Auch jenseits der kulinarischen Momente lädt das WALD. WEIT dazu ein, nach draußen zu gehen, den Körper in Bewegung zu bringen und den Kopf frei werden zu lassen. Rund um das Hotel öffnen sich Wege für Spaziergänge, Joggingrunden oder Radtouren durch Wald und Weinberge, während eigens angelegte Mountainbike-Trails unterschiedliche Schwierigkeitsgrade bieten. Yoga- und Fitnessangebote ergänzen das Aktivprogramm – mal kraftvoll, mal ruhig, immer im Einklang mit der Umgebung. Für entspannte Momente sorgen Saunen auf dem Panorama-Dachgarten und wohltuende Massagen. Unter dem Leitgedanken „Relax, Reload, Perform“ vereinen sich Anwendungen und Impulse, die Raum für Erholung, neue Kraft und bewusste Aktivität schaffen. Bei den regelmäßig stattfindenden Retreats steht das Innehalten im Mittelpunkt: In kleinen Gruppen verbinden sich Bewegung, Achtsamkeit und Regeneration zu mehrtägigen Auszeiten, getragen vom Erwachen der Natur und der besonderen Ruhe des Ortes. Wer darüber hinaus einen genaueren Blick auf die eigene Leistungsfähigkeit werfen möchte, erhält mit dem uVida Activity-Stufentest einen fundierten Status Quo. In nur 30 Minuten werden individuelle Belastungsbereiche mithilfe der Messung der Atemgase ermittelt und persönliche Empfehlungen abgeleitet – ein echter Mehrwert für alle, die den Frühling nicht nur genießen, sondern bewusst für neue Energie und Balance nutzen möchten.
– KONTAKT
WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat
Am Hahnwald 1
65399 Kiedrich
Telefon: 06123/18 44 50
www.wald-weit.com